Entrantes, Ensaladas, Guarniciones, Pastas, Carnes, Pescados e Postres. Com uma Bebida não-alcoólica inclusa.

Filé Mignon à parmegiana com batata frita e arroz branco.

a la parrilla e fatiada, com manteiga de ervas, aipim frito, arroz, farofa (harina de yuca tostada) brasileira e salsa à campanha

café nespresso

Café Doble Nespresso

Capuchino Nespresso con leche entera Ninho UHT

Porção com 6 unidades Codfish fritters

Frango em cubos com arroz. cenoura, batata e caldo de legumes.

Peixe de rio curado no limão siciliano, leite de castanhas e banana da terra frita

Releitura delicada do Vatapá servido em massa crocante

Releitura delicada do Vatapá servido em massa crocante

Salmão fresco marinado em citricos e finalizado com especiarias, azeite de manjericão e shimeji

Consultar sabores y disponibilidad con el camarero.

Entrantes, Ensaladas, Guarniciones, Pastas, Carnes, Pescados e Postres. Com uma Bebida não-alcoólica inclusa.

Pescada, camarão, lula, polvo e mexilhão sobre leito de purê de baroa e ervilhas frescas, perfumados com manteiga de camarão e especiarias

Costela assada lentamente servida com crosta de baru, purê de batata doce roxa e molho de cachaça envelhecida

Filé grelhado e falmbado no conhaque, ao perfume de pimenta verde servido com batata sauté

Risotto de valência perfumado ao paelleiro com botões de espargos frescos, levemente regado com azeite trufado

Filé Mignon à parmegiana com batata frita e arroz branco.

Pescada amarela grelhada, com aroma de cupuaçu, legumes assados e arroz de coco queimado

a la parrilla e fatiada, com manteiga de ervas, aipim frito, arroz, farofa (harina de yuca tostada) brasileira e salsa à campanha

assado lentamente, perfumado no azeite de especiarias, com risoto negro, batata castelo e pétalas de tomate

salmón a la parrilla com musseline de papa Baroa e arroz branco.

Bisteca confitada, ovo frito, banana empanada, arroz branco, crispy de couve e tutu

Ripa de focaccia com muçarela de búfala, tomate e truta defumada

lechuga e agrião, com cubinhos de pepino, mini tomate, tocino frito, cubinhos de queso meia cura e huevos de codorna

lechuga americana, croutons, queso, parmesano e salsa Caesar.

Linguine com mexilhões flambados na cachaça ao perfume de açafrão e creme

Picoline com camarões flambados, chutney de manga, creme de leite

Taglieatelle com um molho a sua escolha. Opções de Molho: Bolonhesa, Gorgonzola, Pomodoro com manjericão

Risoto de camarão

Com opção de escolha de 2 (dois) Guarniciones e 1 (um) salsa. Guarniciones Extras R$14,00 cada.

Muçarela, queijo gruyére, queijo gorgonzola, queijo provolone e queijo brie.

Pão Brioche, chutney de tocino, suculento Blend 200g de fraldinha com lomo e capa de filete, queso cheddar, crocante mozzarella e fatias de tocino.Acompanha papas fritas e um Refresco a sua escolha

200g blend de picaña, anéis de cebolla, salsa cheddar,tocino e maionese da casa Acompanha papas fritas palito

Pão de hambúrguer, hambúrguer de picaña, maionese, lechuga, tomate a la parrilla, queso cheddar, tocino e cebolas caramelizadas Acompanha papas fritas

Flambada na cachaça, com sorvete de queijo e farofa de paçoca

Base de Castanha do pará e calda de frutas amazônicas

Cocada cremosa com sorvete de abacaxi e hortelã

Fresa, Chocolate y Tapioca Consultar disponibilidad

Té helado de yerba mate

Frutas de temporada (Naranja, Uva, Guayaba, Piña, Sandía y Limonada) Consultar disponibilidad

café nespresso

Café Doble Nespresso

Capuchino Nespresso con leche entera Ninho UHT

Nespresso macchiato con leche entera UHT

Caipirinha de maracuyá con miel y menta

Brazil’s most famous cocktail with “Cachaça” A hard liquor from sugar cane, fresh limes, sugar, and ice

Frutas de temporada con vodka nacional

Frutas de Temporada con Vodka Importado

Frutas de temporada con sake

Caipivodka de tomate cereja com limão siciliano e albahaca

Caipirinha de maracuyá con miel y menta

Pale lager com lúpulos europeus e mediano amargor, sem deixar de ter a refrescância ideal para o nosso clima tropical.

Cerveza puro malte com o melhor grau de padronização entre as cervejarias internacionais. Notas moderadas de malte com baixo amargor.

2022 Chile187ml

2017 Chile375ml

Portugal 375ML

2021 Chile750ml

Portugal 750ML

Portugal750ML

2022 Brasil 750ML

Portugal750ML

2020 Italia 750ml

2022 Argentina750 ml

2023 Chile187ml

2018 Chile 375ml

2020 Chile 375ml

2020 Chile750 ml

2020 Chile750 ml

2021 Argentina750ml

Brasil750 ml

Francia750 ml

Brasil750ML

Abertura de garrafa, taças e balde de gelo

(trago)

8 anos (trago)

12 anos (trago)

(trago)

(trago)

(trago)

(trago)

(trago)

(trago)

Ron, limão, hortelã e Agua con gas

Cóctel não alcoólico, apenas frutas, Refresco, leite condensado, leche de coco, iogurte ou especiarias

Gin, Agua tônica, gelo e laranja.